Giovedì 19 maggio – ore 18.30
Una serata d’eccezione: con Rossana Poletti l’ANVGD e la Lega nazionale di Gorizia presenteranno il libro “Un anno in Istria” di Rosanna Turcinovich Giuricin (125 pag., edizioni Mgs Press Trieste), che verrà anche interpretato da Maurizio Soldà, famoso attore di cinema e teatro, che in veste di cantastorie ci rappresenterà uno spettacolo buffo ed accattivante.
Il libro, che sarà introdotto dal presidente dei due sodalizi Rodolfo Ziberna, ci porta un condensato di storia, tradizioni, gastronomia, prodotti tipici, ricette e curiosità di un mondo dove il turismo estivo mordi e fuggi – grazie soprattutto al savoir faire delle genti istriane – si è strasformato in un rapporto costante, ideale in ogni stagione dell’anno. Asparagi selvatici in primavera, minestre de bobici in estate, tartufo in autunno e d’inverno il sapore intenso della carne affumicata, ma anche delicato della sogliola. Nel 1996 della stessa autrice è stato pubblicato il volume “Mangiamoci l’Istria”. Oggi l’Istria è meta di un turismo moderno e curioso che vuole respirare anche storia e cultura
L’estate è solo una parentesi, certo importante, ma non l’unico momento per andare ad esplorare una realtà in grado di offrire emozioni autentiche. L’autrice l’ha fatto alla ricerca delle novità, che in queste pagine vi propone, registrando la legittima soddisfazione di vedere consolidate realtà che quattordici anni fa si presentavano timidamente sulla scena dell’offerta gastronomica e turistica locale e che oggi sono dei centri d’eccellenza nell’offerta di prodotti di qualità: dal vino all’olio, dal tartufo al pesce e a tutto ciò che contribuisce a far conoscere attraverso profumi e sapori la terra istriana.
Rossana ci sorprenderà, infine, anche con una degustazione di vino, formaggio e miele, biscotti istriani e grappa.
Al termine chi avrà piacere rimarrà a cena con noi, con una cena a base anche di pietanze anche istriane, al costo di € 20,00 a persona, presso il Ristorante “Internazionale”.
ANVGD Gorizia
