La ricetta del Gianduia è nata a Rovigno nel 1813
Molti non conoscono il gianduia, molti conoscono la Nutella, ma quasi nessuno sa che la ricetta dell’odierno cioccolato spalmabile più famoso al mondo è stata in parte realizzata grazie ad Antonio Bazzarini, originario di Rovigno, che nel 1813 inventa e brevetta il gianduia, una prelibatezza di cioccolato e mandorle. Il gianduia prende il nome da una famosa maschera …
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